Zerdeçal Mucize mi?

Zerdeçal kanser başta olmak üzere her hastalığa şifa mı?

 TIME dergisi başta olmak üzere çok sayıda yayına konu olan zerdeçal kanser hastalarında tedavi etkinliği var mı?

 Zerdeçal sarı parlak renkli bir baharattır. Özelikle Hindistan ve Çin mutfağının vazgeçilmez yemek bileşenidir. Çok sayıda hücre çalışmasında anti-oksidan, anti-inflamatuar özeliği olduğu belirtilmiş.

 Bu özeliğinden dolayı Alzehimer hastalığından kansere uzanan geniş bir hastalık grubunda etkili olabileceği öne sürülmüştür.

 Fakat 120 fazla çalışma hücre ve hayvan deneylerini kapsamaktadır. Bu çalışmaların hiçbiri insanlarda randomize -karşılaştırmalı olarak yapılmamıştır.

 Zerdeçal etkinliği, içinde yaklaşık %5 oranında barındırdığı kurkumin’den geldiği ileri sürülmektedir.

 Yapılan çalışmalarda kurukuminin bağırsaklardan yeterince emilmediği, biyoyarılımının çok kısa süreli olduğu ve reaktif bir molekül olduğu gösterilmiştir.

 Aynı zamanda yüksek dozda alındığında reflü, hipoglisemi ve diğer istenmeyen yan etkilere neden olabilmektedir.

Özet: Zerdeçal aktarlarda tek başına ilaç niyetine kullanılması tavsiye edilmemektedir. Yemeklerde tat ve lezzet katmak için geleneksel kullanılması önerilmektedir.

Kaynak: https://t.co/1J6RPAljOb?amp=1
https://t.co/lrPeRAk4Mh?amp=1


    Yorum Bırakın

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak.